👉투썸 포르쉐 케이크, '이 커피'랑 드세요 (환상의 커피 조합 3가지)
투썸 포르쉐 케이크, '이 커피'랑 드세요 (환상의 커피 조합 3가지) 비주얼도 맛도 '역대급'이었던 '투썸 포르쉐 케이크'! 이 찐하고 꾸덕한 초콜릿 케이크, 설마 그냥 맹물이나 우유랑 드시는 건 아니겠죠? 😥 이 케이크는 '어떤 커피'와 함께하느냐에 따라 그 맛이 10배는 더 풍부해질 수 있습니다. 그냥 '아메리카노' 말고요! 이 프리미엄 디저트의 '격(Class)'을 200% 올려줄 환상의 '커피 페어링(궁합)' 3가지 조합을 추천해 드립니다. 제대로 알고 즐기세요! 1. [정석] 묵직한 바디감의 '드립백' (낮에 추천!) 투썸 포르쉐 케이크는 굉장히 '진하고 꾸덕한' 초콜릿 가나슈가 특징입니다. 이런 케이크는 커피의 '신맛(산미)'이 너무 강하면, 케이크의 맛과 커피의 맛이 서로 겉돌게 됩니다. 가장 실패 없는 정석 조합은, 케이크의 묵직함에 지지 않는 '풀바디(Full-body)'의 커피입니다. 바로 '폴 바셋'의 시그니처 블렌드 같은 드립백입니다. 견과류의 고소함과 묵직한 바디감이 케이크의 진한 초콜릿 풍미를 싹 감싸주면서, 입안을 깔끔하게 정리해 줍니다. "아, 이래서 비싼 케이크에 비싼 커피 마시는구나!" 하는 조합이죠...
